Tiryaki Board
Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan - Baskı Önizleme

+- Tiryaki Board (https://tiryakiboard.com)
+-- Forum: GENEL KÜLTÜR BİLGİLERİ (https://tiryakiboard.com/forumdisplay.php?fid=10)
+--- Forum: GENEL KÜLTÜR BiLGiLERi MAiN (https://tiryakiboard.com/forumdisplay.php?fid=229)
+---- Forum: Yemek Tatli Tarfileri (https://tiryakiboard.com/forumdisplay.php?fid=240)
+---- Konu Başlığı: Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan (/showthread.php?tid=3701)



Yemek Sözlügü O - Ö İle Başlayan - RasitTunca - 09-25-2018

O
****



Oda sıcaklığında olmak --> Şarapların oda sıcaklığında tutulması gerektiği
gibi bir malzemeyi ısıtmadan veya buzdolabına kaldırmadan evin normal
ısısında bir yerde tutmak.

Ordövr --> Meze gibi yemekten önce yenen soğuk yemek.


Ö
****



Öldürmek --> Kızgın yağda biraz kavurmak; börttürmek, yumuşatmak.

Ördek palazı --> Dört-altı aylık ördek yavrusu, genç ördek.

Özemek --> Birkaç şeyi birbirine karıştırıp iyice çırparak yoğunlaşmasını
sağlamak.